文章编号：194 / 更新时间：2025-01-28 14:32:14 / 浏览：次

　

　

胡竹峰新作《茶饭引》（长江文艺出版社）聚焦茶文化与日常饮食，分《茶书》《饭书》两部分。一杯茶、一碗饭，见世情之美，见生活情趣，见众生百态。《茶书》写茶，先从这个字的构造起笔，着重探讨“茶”与“荼”在书写、读音上的差异。《水》布局中有闲笔，看似写泡茶之源泉，实际隐藏着一颗怀乡之心。老家沟涧藏着的泉水，味道、质感沁入心田。《空杯》表面上写的是茶具空置的状态，实则由茶具及人，由人及人生。空杯里有茶，有酒，有菊花，有一颗远离世俗的心。《茶月令》笔致繁复，摇曳多姿，“茶”是中心，“月”是经纬线，从一月到十二月，茶树、茶农、制茶工艺、茶商等皆可入文。《狗脑贡茶记》由奇茶名勾连起唐人的《虬髯客传》，《回忆百叠岭》写百叠岭的茶歌，唐传奇与民歌因茶产生了关联，这两则短文有余味。《茶之苦》《茶之涩》《茶之形》《茶之骨》重在讨论茶的味道、形状、品格，茶的味道在与苦瓜、中药的对比中得以呈现。对于碧螺春而言，“螺”形象地传递了茶的条形，太平猴魁与桐城派的文章风格近似，桐城小花茶与晚明小品近似……在对茶形的辨别与剖析中，茶叶各自的形状与品格被形象化、拟人化了。《茶之骨》则将茶与酒、玉进行对比，突出其君子般的格调。

　

　

《樱桃令》中的“立夏”，《覆盆子记》中的“夏天”，《西瓜》中透露出的盛夏的炎热等，时令性是这组植物散文的文眼。从叙事策略上看，这些短文也大量融入儿时经验，比如《覆盆子记》中那个摘了覆盆子用衣兜装满、阔气归来的少年，《西瓜》中稻场上乘凉的人们在满天星斗下吃西瓜避暑，儿童经验的复原使这组短文增加了温馨与浪漫。《茶饭引》表面上写的是茶与饭，实则落脚处是生活与人生。透过茶与饭，我们能见到胡竹峰的文章趣味和人生姿态，也能收获一份闲适与淡然的心绪。

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